Sex, drogy and haute cuisine: Zrod Tonyho Bourdaina

Anthony Bourdain nebol kuchárom, ktorého by kolegovia označovali za najinovatívnejšieho na svete. Nezbieral michelinské hviezdy ako Alain Ducasse či Thomas Keller. Jeho výnimočnosť spočívala v niečom inom: dokázal premeniť kuchyňu a jedlo na dejisko veľkých príbehov. A dokázal nakaziť vášňou pre kuchárstvo mladých ľudí, ktorí mali predtým úplne iné ciele. Napríklad byť oblekovým biznismanom. Read More