Už pandémia ukázala, ktoré reštaurácie sú životaschopné, no trh sa ešte dočistí, očakáva najväčší franšízant siete McDonald’s na Slovensku Anton Novotný. V gastrosektore rastú náklady nielen v dôsledku konsolidácie. „Ceny hovädzieho mäsa, kávy či pomarančového koncentrátu stúpajú globálne, pri viacerých komoditách ide o medziročné nárasty na úrovni tridsať až štyridsať percent,“ vysvetľuje. V sieti očakáva mierny nárast tržieb, no Read More
